خبرونه

د می د 25 ، 2019 په سهار ، د کنساس په ډاج ښار کې د کارګیل غوښې پروسس کولو فابریکه کې د خواړو خوندیتوب انسپکټر یو ځورونکی لید ولید. د چمني پلانټ په سیمه کې، د هیرفورډ یو بیل د بولټ ټوپک سره په تندی کې د ډزو څخه روغ شو. شاید هغه هیڅکله له لاسه ورنکړي. په هرصورت، دا باید پیښ نشي. غویی په یوه پښه د فولادي زنځیر سره تړل شوی و او پورته ځړول شوی و. هغه هغه څه وښودل چې د متحده ایالاتو د غوښې صنعت د "حساسیت نښې" بولي. د هغه تنفس "تالیف" و. سترګې یې خلاصې وې او حرکت یې کاوه. هغه هڅه وکړه چې مستقیم کړي، دا هغه څه دي چې څاروي معمولا د خپل شا په آرک کولو سره کوي. یوازینۍ نښه چې هغه یې نه وه ښودلې "غږ کول" وو.
یو انسپکټر چې د USDA لپاره کار کوي د رمې چارواکو ته امر وکړ چې د څارویو سره وصل شوي هوایی زنځیرونه ودروي او څاروي "ټیپ" کړي. خو کله چې له دوی څخه یوه د لاسي بولټر محرک راواخیست، تومانچه غلطه شوه. یو چا د کار پای ته رسولو لپاره بل ټوپک راوړی. "حیوان بیا په کافي اندازه حیران و ،" پلټونکو د پیښې په بیانولو کې په یوه یادداشت کې لیکلي ، چې یادونه یې وکړه چې "د ښکاره ضعیف چلند له مشاهدې څخه تر وروستي حیرانونکي اتناسیا پورې وخت نږدې له 2 څخه تر 3 دقیقو پورې و."
د پیښې څخه درې ورځې وروسته، د USDA د خوړو خوندیتوب او تفتیش خدمت د نبات "د غیر انساني چلند او د څارویو د وژلو په مخنیوي کې د ناکامۍ" په اړه خبرداری خپور کړ، چې د نبات د اطاعت تاریخ ته اشاره کوي. FSIS ادارې ته امر کړی چې د عمل پلان رامینځته کړي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې ورته پیښې بیا تکرار نشي. د جون په 4، څانګې د پلانټ رییس لخوا وړاندې شوی پلان تصویب کړ او هغه ته یې په یوه لیک کې وویل چې دا به د جریمې په اړه پریکړه وځنډوي. دا سلسله خپل فعالیت ته دوام ورکوي او هره ورځ تر 5,800 پورې غواګانې حلال کیدی شي.
زه لومړی د تیر کال د اکتوبر په پای کې سټیک ته ننوتلم، وروسته له هغه چې په فابریکه کې د څلورو میاشتو څخه زیات کار وکړ. د هغه د موندلو لپاره، زه یوه ورځ سهار وختي راغلم او د زنځیر سره شاته روان شوم. دا ریښتیا ده چې د ذبحې پروسې په شا کې وګورئ، ګام په ګام وګورئ چې د غوا بیرته یوځای کولو لپاره څه اړتیا لري: د هغې د بدن غار ته د هغه د غړو داخلول؛ د هغې سر د هغې غاړې ته وصل کړئ؛ پوټکی بیرته بدن ته کش کړئ؛ رګونو ته وینه بیرته راګرځوي.
کله چې ما د مسلخ څخه لیدنه وکړه، ما د پوستکي په ساحه کې په فلزي ټانک کې یو ټوټه شوی پښه ولید، او د خښتو فرش په روښانه سور وینه پوښل شوی و. په یو وخت کې، یوې میرمنې چې ژیړ مصنوعي ربړ اپون یې اغوستی و، غوښه یې د مات شوي، بې پوستکي سر څخه غوښه پرې کوله. د USDA انسپکټر چې د هغې تر څنګ یې کار کاوه ورته ورته کار کاوه. ما ترې وپوښتل چې څه غواړې پرې کړي. "د لمف نوډونه،" هغه وویل. زه وروسته پوه شوم چې هغه د ناروغۍ او ککړتیا لپاره منظم معاینات ترسره کوي.
سټیک ته زما د وروستي سفر په جریان کې ، ما هڅه وکړه چې بې طرفه اوسم. زه د شا دیوال په وړاندې ودریدم او ګورم چې دوه سړي په یوه پلاتفورم کې ولاړ دي، د هرې غوا په ستوني کې عمودي ټوټې کوي چې تیریږي. تر هغه ځایه چې زه ویلای شم، ټول څاروي بې هوښه وو، که څه هم ځینې یې په خپله خوښه ټوپونه وهل. ما کتلو ته دوام ورکړ تر څو چې څارونکی راشي او له ما څخه یې وپوښتل چې زه څه کوم. ما ورته وویل چې زه غواړم وګورم چې د نبات دا برخه څنګه ښکاري. هغه وویل: "تاسو باید لاړ شئ." "تاسو نشئ کولی دلته له ماسک پرته راشئ." ما بخښنه وغوښته او ورته مې وویل چې زه به لاړ شم. په هرصورت زه نشم کولی ډیر اوږد پاتې شم. زما بدلون د پیل په حال کې دی.
په کارګیل کې د دندې موندل په حیرانتیا سره اسانه دي. د "عمومي تولید" لپاره آنلاین غوښتنلیک شپږ پاڼې اوږد دی. د ډکولو پروسه له 15 دقیقو څخه ډیر وخت نه نیسي. له ما څخه هیڅکله د بیا پیلولو غوښتنه نه ده شوې، یوازې د سپارښت لیک پریږدئ. د غوښتنلیک ترټولو مهمه برخه د 14 پوښتنو فورمه ده، کوم چې لاندې شامل دي:
"ایا تاسو په چاقو سره د غوښې پرې کولو تجربه لرئ (په دې کې د پرچون پلورنځي یا ډیلي کې کار کول شامل ندي)؟"
"تاسو څو کاله د غوښې د تولید په فابریکه کې کار کړی دی (لکه ذبحه یا پروسس کول، د پرچون پلورنځي یا ډیلي په ځای)؟"
"تاسو څو کاله په تولید یا فابریکه کې کار کړی دی (لکه د مجلس لاین یا د تولید دنده)؟
4 ساعته 20 دقیقې وروسته د "سپارل" کلیک کولو وروسته ما یو بریښنالیک ترلاسه کړ چې زما د تلیفون مرکې په بله ورځ (د می 19، 2020) تاییدوي. مرکه درې دقیقې دوام وکړ. کله چې میرمن وړاندیز کونکي له ما څخه زما د وروستي کارمند نوم وپوښتل ، ما ورته وویل چې دا د کریسټ لومړۍ کلیسا ده ، ساینس پوه ، د کرسچن ساینس مانیټر خپرونکی. له 2014 څخه تر 2018 پورې ما په څارونکي کې کار کړی. د تېرو دوو څلورو کلونو لپاره زه د بېجينګ د کتونکي لپاره خبريال وم. ما خپله دنده پریښوده چې چینایي زده کړه وکړم او آزاد شم.
ښځې بیا څو پوښتنې وکړې چې کله او ولې لاړم. یوازینۍ پوښتنه چې ما د مرکې په جریان کې وقفه راکړه وروستۍ وه.
په ورته وخت کې، ښځې وویل چې زه "حق لرم چې د شفاهي مشروط دندې وړاندیز وکړم." هغې ماته د شپږو پوستونو په اړه وویل چې فابریکه یې استخدام کوي. هرڅوک په دویم شفټ کې و، چې په هغه وخت کې د 15:45 څخه تر 12:30 پورې او د ماسپښین تر 1 بجو پورې دوام درلود. په دوی کې درې د حاصلاتو راټولول شامل دي، د فابریکې یوه برخه چې ډیری وختونه د مسلخ په نوم یادیږي، او درې یې پروسس کول، پلورنځیو او رستورانونو ته د ویشلو لپاره د غوښې چمتو کول شامل دي.
ما ژر پریکړه وکړه چې په یوه فابریکه کې دنده ترلاسه کړم. په دوبي کې، په مسلخ کې د تودوخې درجه 100 درجو ته رسیږي، او لکه څنګه چې میرمن په تلیفون کې څرګنده کړه، "بوی د رطوبت له امله پیاوړی دی،" او بیا پخپله کار دی، لکه د پوستکي پاکول او "ژبه پاکول." وروسته له دې چې تاسو خپله ژبه راوباسئ، ښځه وايي: "تاسو باید دا په کک باندې ځړول کړئ." له بلې خوا، د هغې د فابریکې تشریح دا د منځنۍ دورې لږ او د صنعتي اندازې قصاب پلورنځي په څیر ښکاري. د مجلس په لیکه کې د کارګرانو یوې کوچنۍ اردو د غواګانو ټولې غوښې آرې کړې ، قصاب یې کړې او بسته یې کړې. د نبات په ورکشاپونو کې د تودوخې درجه له 32 څخه تر 36 درجو پورې ده. په هرصورت، ښځې ماته وویل چې تاسو ډیر کار کوئ او "کله چې تاسو کور ته ننوځي د یخ احساس مه کوئ."
موږ د خالي بستونو په لټه کې یو. د چک کیپ پلر سمدلاسه له مینځه وړل شوی ځکه چې دا په ورته وخت کې حرکت او پرې کولو ته اړتیا لري. سټرنم باید د ساده دلیل لپاره وروسته له مینځه یوړل شي چې د مفصلونو ترمینځ د تشناب ګوتې لرې کول زړه راښکونکي نه ښکاري. ټول هغه څه چې پاتې دي د کارتریج وروستی پرې کول دي. د ښځې په وینا، دا کار ټول د کارتریج د برخو د تراشلو په اړه وو، "پرته له دې چې دوی په کوم مشخصاتو کار کوي." څومره مشکل دی؟ زه فکر کوم. ما ښځې ته وویل چې زه به یې واخلم. هغې وویل، "غوره،" او بیا یې ماته زما د پیل معاش ($16.20 یو ساعت) او زما د دندې وړاندیز شرایطو په اړه وویل.
څو اونۍ وروسته، د شالید معاینې، د مخدره توکو ازموینې، او فزیکي وروسته، ما د پیل نیټې سره تلیفون ترلاسه کړ: د جون 8th، راتلونکې دوشنبه. زه د مارچ له نیمایي راهیسې د کورونویرس ناروغۍ له امله د خپلې مور سره ژوند کوم ، او دا له توپیکا څخه ډاج ښار ته شاوخوا څلور ساعته لاره ده. ما پریکړه وکړه چې د یکشنبې په ورځ لاړ شم.
یوه شپه مخکې له دې چې موږ لاړ شو، زما مور او زه د خپلې خور او ورور کور ته د سټیک ډوډۍ لپاره لاړو. "دا ممکن ستاسو وروستی شی وي ،" زما خور وویل کله چې هغې موږ ته زنګ وواهه او خپل ځای ته یې بلنه ورکړه. زما وراره د ځان او زما لپاره دوه 22-اونس ریبی سټیکونه او زما د مور او خور لپاره 24-اونس ټینډرلوین. ما له خپلې خور سره د غاړې ډوډۍ چمتو کولو کې مرسته وکړه: کچالو او شنه لوبیا په مکھن او بیکن غوړ کې پخه شوې. په کنساس کې د متوسطې کورنۍ لپاره د کور عادي پخلی شوی خواړه.
سټیک د هرڅه په څیر ښه و چې ما هڅه کړې. دا سخته ده چې د ایپل بی سوداګریز په څیر غږ کولو پرته یې تشریح کړئ: سوځیدلی کرسټ، جوس، نرمه غوښه. زه هڅه کوم چې ورو ورو وخورم نو زه کولی شم د هرې غوښې خوند واخلم. مګر ډیر ژر زه د خبرو اترو څخه لیرې شوم او پرته له دې چې فکر وکړم، خپل خواړه پای ته ورسوم. په هغه ایالت کې چې د څارویو دوه چنده نفوس لري، په کال کې له 5 ملیارد پونډو څخه ډیر غوښه تولیدیږي، او ډیری کورنۍ (په شمول زما او زما د دریو خویندو په ګډون کله چې موږ ځوانان وو) هر کال خپل فریزرونه د غوښې څخه ډکوي. د غوښې غوښه اخیستل اسانه دي.
د کارګیل پلانټ د ډاج ښار په سویل ختیځ څنډه کې موقعیت لري ، د غوښې پروسس کولو یو څه لوی فابریکه ته نږدې چې د ملي بیف ملکیت دی. دواړه سایټونه په سویل لویدیز کنساس کې د خورا خطرناک سړک دوه مایلونو په مقابل کې موقعیت لري. دلته د فاضله اوبو د پاکولو فابریکې او نږدې د فیډلوټ شتون لري. د تیر دوبي د ورځو لپاره زه د لیکټیک اسید ، هایدروجن سلفایډ ، پاخه او مړینې بوی څخه ناروغ وم. د تودوخې تودوخه به یوازې وضعیت خراب کړي.
د سویل لویدیز کنساس لوړ میدانونه د غوښې پروسس کولو څلور لوی فابریکې دي: دوه په ډاج ښار کې ، یو په لیبرټي ښار (ملي بیف) کې او بل د ګارډن ښار (ټایسن فوډز) ته نږدې. د ډاج ښار د غوښې بسته کولو دوه بوټو کور شو ، د ښار لومړني تاریخ ته یو مناسب کوډا. په 1872 کې د اتچیسن، توپیکا او سانټا فی ریل پټلۍ لخوا تاسیس شوی، د ډاج ښار په اصل کې د غواګانو د ښکار یوه پوسته وه. وروسته له هغه چې د څارویو رمې چې یو وخت په لوی میدانونو کې ګرځیدل له مینځه وړل شوي (د اصلي امریکایانو یادونه نه کوم چې یو وخت هلته اوسیدل)، ښار د څارویو سوداګرۍ ته مخه کړه.
نږدې د شپې په اوږدو کې، ډاج ښار د یو مشهور محلي سوداګر په وینا، "په نړۍ کې د څارویو ترټولو لوی بازار" شو. دا د ویټ ایرپ په څیر د قانون پوهانو او د ډاک هالیډ په څیر ټوپکسالارانو دوره وه چې د قمار، ټوپک او بار جګړو څخه ډکه وه. دا ویل چې د ډج ښار په خپل ځنګلي لویدیځ میراث باندې ویاړي دا به یو کم ارزښته وي ، او هیڅ ځای دا نه لمانځي ، ځینې ممکن ووایی افسانوي ، میراث د بوټ هیل میوزیم څخه ډیر دی. د بوټ هیل میوزیم په 500 W. Wyatt Earp Avenue کې موقعیت لري، د ګونسموک قطار او ګنسلینجر موم میوزیم ته نږدې، او د یو وخت د مشهور فرنټ سټریټ په بشپړ پیمانه نقل پراساس دی. لیدونکي کولی شي د لونګ برانچ سالون کې د روټ بیر څخه خوند واخلي یا د Rath & Co. General Store کې لاسي صابون او د کور جوړ فاج واخلي. د فورډ کاونټي اوسیدونکي میوزیم ته وړیا داخله لري ، او ما پدې دوبي کې څو ځله ګټه پورته کړه کله چې زه ځایی VFW ته نږدې د یوې کوټې اپارتمان ته لاړم.
په هرصورت، د ډاج ښار تاریخ افسانوي ارزښت سره سره، د دې وحشي لویدیځ دوره اوږده نه وه. په 1885 کې، د ځایی کروندګرو تر زیاتیدونکي فشار لاندې، د کنساس مقننه ریاست ته د ټیکساس غواګانو واردولو بندیز ولګاوه، چې د ښار د غواګانو ډرایو ته یې ناڅاپي پای ته ورساوه. د راتلونکو اویا کلونو لپاره، د ډاج ښار د کرنې یوه خاموشه ټولنه پاتې شوه. بیا، په 1961 کې، Hyplains Dressed Beef په ښار کې د غوښې د پروسس کولو لومړی فابریکه پرانیستله (اوس د ملي غوښې لخوا پرمخ وړل کیږي). په 1980 کې، د کارګیل فرعي شرکت نږدې یو نبات پرانیست. د غوښې تولید د ډاج ښار ته راستنیږي.
د غوښې بسته کولو څلور فابریکې، د 12,800 څخه زیاتو خلکو ګډ کاري ځواک سره، په سویل لویدیز کنساس کې ترټولو لوی کارګمارونکي دي، او ټول په مهاجرینو تکیه کوي ترڅو د کارمندانو سره د دوی د تولید لینونو کې مرسته وکړي. "پیکران د دې شعار سره ژوند کوي، 'دا جوړ کړئ او دوی به راشي،'" ډونالډ سټول، یو بشرپوه چې د 30 کلونو څخه زیات د غوښې د بسته کولو صنعت مطالعه کړی، ما ته وویل. "دا اساسا هغه څه دي چې پیښ شوي."
سټول وویل، بوم د 1980 لسیزې په لومړیو کې د مکسیکو او مرکزي امریکا څخه د ویتنام کډوالو او مهاجرینو په راتګ سره پیل شو. په دې وروستیو کلونو کې د میانمار، سوډان، سومالیا او د کانګو دیموکراتیک جمهوریت څخه کډوال په فابریکه کې کار کولو ته راغلي دي. نن ورځ، د ډاج ښار نږدې دریمه برخه اوسیدونکي بهرني زیږیدلي دي، او دریمه برخه هسپانوي یا لاتیني دي. کله چې زه د کار په لومړۍ ورځ فابریکې ته ورسیدم، څلور بینرونه په ننوتلو کې راښکاره شول، په انګلیسي، هسپانوي، فرانسوي او سومالي کې لیکل شوي، کارمندانو ته خبرداری ورکوي چې په کور کې پاتې شي که چیرې دوی د COVID-19 نښې ولري.
ما د خپلو لومړیو دوه ورځو ډیره برخه په فابریکه کې د نورو شپږو نورو کارمندانو سره د مسلخ خانې څنګ ته په یوه کړکۍ پرته ټولګي کې تیره کړه. خونه د خړ سینډر بلاک دیوالونه او د فلوروسینټ څراغونه لري. دروازې ته نږدې دېوال ته دوه پوسترونه وو، یو په انګلیسي او بل په سومالي کې، چې لیکل شوي وو "د خلکو غوښه راوړئ." د بشري منابعو استازي زموږ سره د دوه ورځو لید ښه برخه تیره کړه، ډاډ ترلاسه کول چې موږ د ماموریت نظر له لاسه نه ورکوو. "کارګیل یو نړیوال سازمان دی ،" هغې د پاورپواینټ اوږد پریزنټشن ته د پیل کولو دمخه وویل. "موږ نړۍ ته خورا ډیر خواړه ورکوو. له همدې امله کله چې کوروناویرس پیل شو ، موږ بند نه شو. ځکه چې تاسو وږي یاست، سمه ده؟"
د جون په پیل کې ، کوویډ - 19 په متحده ایالاتو کې لږترلږه 30 د غوښې بسته کولو فابریکې بندولو ته اړ ایستلي او په پایله کې یې لږترلږه 74 کارګران مړه شوي ، د تحقیقاتي راپور ورکولو لپاره د مینځ لویدیز مرکز په وینا. د کارګیل پلانټ د اپریل په 13 خپله لومړۍ قضیه راپور کړه. د کنساس د عامې روغتیا معلومات ښیې چې د فابریکې له 2,530 کارمندانو څخه 600 څخه ډیر په 2020 کې د COVID-19 تړون وکړ. لږترلږه څلور تنه مړه شول.
د مارچ په میاشت کې ، کښت د ټولنیز واټن یو لړ تدبیرونه پلي کول پیل کړل ، پشمول د ناروغیو کنټرول او مخنیوي مرکزونو لخوا وړاندیز شوي او د حرفوي خوندیتوب او روغتیا ادارې. شرکت د وقفې وختونه ډیر کړي ، د کافې میزونو کې د پلیکس ګلاس پارټیشنونه نصب کړي او د خپل تولید لینونو کې د ورک سټیشنونو ترمینځ موټ پلاستيکي پردې نصب کړي. د اګست د دریمې اونۍ په جریان کې، فلزي برخې د نارینه په تشنابونو کې راښکاره شوې، کارګرانو ته د سټینلیس سټیل ادرارونو ته نږدې ځای (او محرمیت) ورکوي.
پلانټ د هر بدلون دمخه د کارمندانو ازموینې لپاره Examinetics ګمارلي. کښت ته د ننوتلو په یوه سپینه خیمه کې ، د طبي پرسونل یوې ډلې د N95 ماسکونه اغوستي ، سپین پوښونه او دستکشې یې تودوخې معاینه کړې او د ضایع کیدو وړ ماسکونه یې ورکړل. د تودوخې عکس العمل کیمرې په نبات کې د اضافي تودوخې معاینې لپاره نصب شوي. د مخ پوښلو ته اړتیا ده. زه تل د ضایع کیدو وړ ماسک اغوږم ، مګر ډیری نور کارمندان د خوراکي او سوداګریزو کارګرانو نړیوالې اتحادیې لوګو سره نیلي ګیټرونه غوره کوي یا د کارګیل لوګو سره تور بنداناس او د یو دلیل لپاره ، په دوی باندې # غیر معمولي چاپ شوی.
د کورونویرس انفیکشن په نبات کې یوازینی روغتیایی خطر ندی. د غوښې بسته بندي خطرناکه پیژندل کیږي. د بشري حقونو د څار سازمان په وینا، د حکومت احصایې ښیي چې د 2015 څخه تر 2018 پورې، د غوښې یا چرګانو کارګر به هره ورځ یا بله ورځ د بدن غړي له لاسه ورکړي یا په روغتون کې بستر شي. د هغه د لارښوونې په لومړۍ ورځ، د الاباما یو بل تور نوی کارمند وویل چې هغه د یو خطرناک حالت سره مخ شو پداسې حال کې چې په نږدې ملي بیف فابریکه کې د پیکر په توګه کار کوي. هغه خپل ښي آستین پورته کړ، د هغه د زنګون په بهر کې یې څلور انچه داغ څرګند کړ. هغه وویل: "زه تقریبا په چاکلیټ شیدو بدل شوی یم."
د بشري حقونو یوه استازي د یو سړي په اړه ورته کیسه وکړه چې آستین یې د لیږدونکي کمربند سره تړلی و. هغې وویل: "کله چې هغه دلته راغی یو لاس یې له لاسه ورکړ،" هغې د هغې نیم کیڼ بایسپ ته اشاره وکړه. هغې د یوې شیبې لپاره فکر وکړ او بیا د پاورپواینټ بل سلایډ ته لاړ: "دا د کار ځای تاوتریخوالی کې ښه برخه ده." هغې د ټوپک په اړه د کارګیل د صفر زغم پالیسۍ تشریح کول پیل کړل.
د راتلونکی ساعت او پنځلس دقیقو لپاره، موږ به په پیسو تمرکز وکړو او دا چې څنګه اتحادیې زموږ سره د ډیرو پیسو په جوړولو کې مرسته کولی شي. د اتحادیې چارواکو موږ ته وویل چې د UFCW ځایی پدې وروستیو کې د ټولو ساعتونو کارمندانو لپاره د دایمي $ 2 لوړولو په اړه خبرې وکړې. هغه څرګنده کړه چې د وبا د اغیزو له امله ، ټول ساعت کارمندان به د اګست په پای کې په هر ساعت کې $ 6 اضافي "هدف معاش" ترلاسه کړي. دا به د $24.20 د پیل معاش پایله وي. بله ورځ د غرمې په ډوډۍ کې، د الاباما څخه یو سړي ما ته وویل چې هغه څومره د اضافي وخت کار کول غواړي. هغه وویل: "زه اوس په خپل کریډیټ کار کوم." "موږ به دومره سخت کار وکړو چې حتی د ټولو پیسو مصرف کولو وخت به ونه لرو."
زما په دریمه ورځ د کارګیل پلانټ کې ، په متحده ایالاتو کې د کورونویرس قضیو شمیر 2 ملیون ته ورسید. مګر نبات د پسرلي له پیل څخه بیرته راګرځیدل پیل کړي. (په نبات کې تولید د می په پیل کې شاوخوا 50٪ راټیټ شو، د کارګیل د ایالتي حکومت د اړیکو رییس د کرنې سکرتر ته د متن پیغام له مخې، چې ما وروسته د عامه ریکارډ غوښتنې له لارې ترلاسه کړ.) . دوهم بدلون هغه غټه سپینه ږیره لري، ښي ګوتې یې ورکې دي، او په خوښۍ خبرې کوي. "دا یوازې دیوال سره ټکر کوي،" ما اوریدلي چې هغه یو قراردادي ته ووایه چې یو مات شوی ایر کنډیشنر تنظیموي. "تیره اونۍ موږ په ورځ کې 4,000 لیدونکي درلودل. پدې اونۍ کې به موږ شاید شاوخوا 4,500 یو.
په فابریکه کې، دا ټولې غواګانې په یوه لویه خونه کې پروسس کیږي چې د فولادو زنځیرونو، سخت پلاستيکي لیږدونکي کمربندونو، صنعتي اندازې ویکیوم سیلرونو او د کارت بورډ بار وړلو بکسونو څخه ډکې وي. مګر لومړی سړه خونه راځي، چیرې چې غوښه د مسلخ څخه د وتلو وروسته په اوسط ډول د 36 ساعتونو لپاره په خپل اړخ کې ځړول کیږي. کله چې دوی ذبح کولو ته راوړل کیږي، اړخونه یې په مخکینۍ او شاته برخو ویشل کیږي او بیا د غوښې په کوچنیو، بازار موندونکو ټوټو کې پرې کیږي. دوی خالي بسته شوي او د توزیع لپاره په بکسونو کې ایښودل شوي. د غیر ساري وختونو په جریان کې ، په اوسط ډول هره ورځ 40,000 بکسونه نبات پریږدي ، چې هر یو یې د 10 څخه تر 90 پونډو پورې وزن لري. مکډونالډ او ټیکو بیل، والمارټ او کروګر ټول د کارګیل څخه غوښه اخلي. دغه شرکت په متحده ایالاتو کې د غوښې د پروسس شپږ فابریکې فعالیت کوي؛ ترټولو لوی په ډاج ښار کې دی.
د غوښې بسته بندۍ صنعت خورا مهم اصل دی "سلسله هیڅکله نه دریږي." شرکت هره هڅه کوي ترڅو خپل تولید لاینونه ژر تر ژره پرمخ بوځي. مګر ځنډ واقع کیږي. میخانیکي ستونزې ترټولو عام لامل دی؛ د شکمن ککړتیا یا "غیر انساني چلند" پیښو له امله د USDA پلټونکو لخوا تړل شوي بندونه لږ عام دي، لکه څنګه چې دوه کاله دمخه د کارګیل په فابریکه کې پیښ شوي. انفرادي کارګران د "شمیرونو ایستلو" له لارې د تولید کرښه پرمخ وړلو کې مرسته کوي، د دوی د دندې د ترسره کولو لپاره د صنعت اصطلاح. ستاسو د همکارانو د درناوي له لاسه ورکولو ترټولو ډاډمنه لاره دا ده چې په دوامداره توګه ستاسو په نمرو کې شاته پاتې شئ، ځکه چې دا یقینا پدې معنی ده چې دوی به ډیر کار وکړي. ترټولو شدید جنجالونه چې ما په تلیفون کې لیدلي دي هغه وخت پیښ شوي کله چې یو څوک آرام ښکاري. دا جنګونه هیڅکله د چیغې یا کله ناکله د خنثی ټکر پرته بل څه ته نه دي رسیدلي. که وضعیت د کنټرول څخه بهر شي، فورمین د منځګړیتوب په توګه بلل کیږي.
نوي کارمندانو ته د 45 ورځو محاکمې موده ورکول کیږي ترڅو ثابت کړي چې دوی کولی شي هغه څه وکړي چې د کارګیل بوټي "مهارت" کار بولي. د دې وخت په جریان کې، هر سړی د روزونکي لخوا څارل کیږي. زما روزونکی 30 کلن و، له ما څخه یوازې څو میاشتې کوچنی، د خندا سترګو او پراخو اوږو سره. هغه د میانمار د ځوریدلي کیرن توکمیز اقلیت غړی دی. د هغه نوم کیرن پار تاو و، مګر په 2019 کې د متحده ایالاتو تبعه وروسته، هغه خپل نوم په بلین بدل کړ. کله چې ما له هغه وپوښتل چې هغه څنګه خپل نوی نوم غوره کړ، هغه ځواب ورکړ، "شاید یوه ورځ زه میلیاردر شم." هغه وخندل، ظاهرا شرمنده وه چې د خپل امریکایی خوب دا برخه شریکه کړي.
میلیاردر په ۱۹۹۰ کال کې د ختیځ میانمار په یوه کوچني کلي کې زیږیدلی و. د کیرن یاغیان د هیواد د مرکزي حکومت په وړاندې د اوږدې مودې بغاوت سره مخ دي. شخړه تر نوي زریزې پورې دوام درلود - د نړۍ ترټولو اوږده کورنۍ جګړه - او په لسګونو زره کیرن خلک یې اړ کړل چې د پولې هاخوا تایلینډ ته کډه شي. ملیارد یو له دوی څخه دی. کله چې هغه د 12 کلن و، هغه هلته د کډوالو په کمپ کې ژوند پیل کړ. په 18 کلنۍ کې، هغه متحده ایالاتو ته، لومړی هوسټن او بیا د ګارډن ښار ته لاړ، چیرته چې هغه د ټایسون په نږدې فابریکه کې کار کاوه. په 2011 کې، هغه د کارګیل سره دنده ترسره کړه، چیرته چې هغه نن ورځ کار کوي. د ډیری کیرن په څیر چې د هغه دمخه د باغ ښار ته راغلی و، ملیون د ګریس بائبل کلیسا کې ګډون وکړ. هلته یې له تو کیوی سره ولیدل، چې انګلیسي نوم یې ډهلیا و. دوی په 2009 کې ملګرتیا پیل کړه. په 2016 کې، د دوی لومړی ماشوم، شین، زیږیدلی و. دوی یو کور واخیست او دوه کاله وروسته یې واده وکړ.
یی یو ناروغ ښوونکی دی. هغه ماته وښودله چې څنګه د زنځیر میل ټوکر، یو څو دستکشې، او د سپینې پنبې جامې چې داسې ښکاري چې دا د نایټ لپاره جوړه شوې وي. هغه وروسته ماته د نارنجي لاسي سره د فولادو هک او درې ورته چاقو سره یو پلاستيکي شات راکړ ، هر یو یې تور لاسي او یو څه منحل شپږ انچ تیغ درلود او زه یې په مینځ کې شاوخوا 60 فوټه خلاص ځای ته بوتلم. . - اوږد لیږدونکي کمربند. ملیارد چاقو پاک کړ او وښودله چې څنګه یې د وزن لرونکي شارپینر په کارولو سره تیزوي. بیا هغه کار ته لاړ، د کارټیلج او هډوکي ټوټې یې پرې کړې او د ډبرې په اندازې کارتوسونو څخه یې اوږد، پتلی بنډلونه مات کړل چې موږ یې د مجلس په لیکه کې تیر کړل.
بورن په طریقه کار وکړ، او زه د هغه تر شا ولاړ وم او ګورم. اصلي شی، هغه ماته وویل، د امکان تر حده لږ غوښه پرې کول دي. (لکه څنګه چې یو اجرایوي په لنډ ډول دا وویل: "ډیر غوښه، ډیرې پیسې.") یو ملیارد کار اسانه کوي. په یوه هوښیار حرکت سره، د هک یوه څپېړه، هغه د 30 پونډه غوښې ټوټه ټوټه کړه او لیګامینټونه یې د هغې له پوښونو څخه راوویستل. "خپل وخت واخلئ،" هغه ماته وویل کله چې موږ ځایونه بدل کړل.
ما د کرښې بله ټوټه پرې کړه او حیران شوم چې زما چاقو څومره په اسانۍ سره منجمد غوښه پرې کړه. ملیون ماته مشوره راکړه چې د هر کټ وروسته چاقو تیز کړم. کله چې زه د لسم بلاک په اړه وم، ما په ناڅاپي توګه د هک اړخ د تیغ سره ونیول. ملیارد زما لپاره اشاره وکړه چې کار ودروي. هغه وویل: "خبردار اوسئ چې دا کار مه کوئ،" او د هغه د مخ لید ماته وویل چې ما لویه تېروتنه کړې. د خړوب چاقو سره د غوښې پرې کولو څخه بدتر هیڅ شی نشته. ما نوی له خپل میان څخه واخیست او بیرته کار ته لاړم.
په دې تاسیساتو کې خپل وخت ته په کتلو سره، زه خپل ځان خوشحاله ګڼم چې یوازې یو ځل د نرس ​​​​په دفتر کې وم. په 11مه ورځ وروسته له هغه چې زه آنلاین شوم یوه ناڅاپي پیښه رامینځته شوه. په داسې حال کې چې هڅه یې کوله د کارتوس یوه ټوټه بدله کړم، ما کنټرول له لاسه ورکړ او د هک څنډه یې زما د ښي لاس په لاس کې وویشتله. نرس وویل: "دا باید په څو ورځو کې روغ شي،" کله چې هغې نیم انچ زخم باندې بنداژ لګولی و. هغې ماته وویل چې هغه اکثرا زما په څیر د ټپونو درملنه کوي.
په راتلونکو څو اونیو کې، بیلن به کله ناکله زما د بدلونونو په جریان کې ما وګوري، ما به په اوږه ټوپ کړه او پوښتنه به یې کوله، "تاسو څنګه یاست، مایک، مخکې له دې چې هغه لاړ شي؟" نور وختونه هغه پاتې شو او خبرې یې کولې. که هغه وویني چې زه ستړی یم، هغه کولی شي چاقو واخلي او د یو څه وخت لپاره زما سره کار وکړي. په یو وخت کې ما له هغه وپوښتل چې په پسرلي کې د COVID-19 وبا په جریان کې څومره خلک په ناروغۍ اخته شوي. "هو، ډیر،" هغه وویل. "ما دا څو اونۍ مخکې ترلاسه کړ."
ملیارد وویل چې هغه احتمالا د هغه چا څخه ویروس اخته شوی چې هغه په ​​​​موټر کې سپاره و. ملیارد د دوه اونیو لپاره په کور کې قرنطین کولو ته اړ ایستل شوی و ، د شین او دهلیا څخه یې د ځان د جلا کولو هڅه وکړه ، چې په هغه وخت کې د اتو میاشتو حامله وه. هغه په ​​حوزه کې ویده شو او په ندرت سره پورته لاړ. مګر د قرنطین په دویمه اونۍ کې ، دالیا تبه او ټوخی رامینځته کړې. څو ورځې وروسته هغې د تنفسي ستونزه پیل کړه. ایوان هغه روغتون ته بوتله، روغتون ته یې بوتله او د اکسیجن سره یې وصل کړه. درې ورځې وروسته، ډاکټرانو د کار لامل شو. د می په 23، هغې یو روغ هلک زیږیدلی. دوی هغه ته "سمارټ" وویل.
ملیارد ماته دا ټول زموږ د 30 دقیقو د غرمې وقفې دمخه وویل ، او زه دا ټول خزانې ته راغلم ، او همدارنګه د 15 دقیقې وقفې دمخه. ما په فابریکه کې د دریو اونیو لپاره کار وکړ، او زما لاسونه ډیری وختونه ټکان کوي. کله چې زه سهار له خوبه پاڅیدم، زما ګوتې دومره سختې او پړسیدلې وې چې زه یې په سختۍ سره وتړم. ډیری وختونه زه د کار دمخه دوه ibuprofen ګولۍ اخلم. که درد دوام ومومي، زه به د پاتې مودې په جریان کې دوه نور خوراکونه واخلم. ما وموندله چې دا نسبتا نرم حل وي. زما د ډیری همکارانو لپاره، آکسیکوډون او هایدروکوډون د انتخاب درد درمل دي. (د کارګیل ویاند وویل چې شرکت "په خپلو تاسیساتو کې د دې دوه درملو غیر قانوني کارونې له کوم رجحان څخه خبر نه دی.")
تیر اوړي یو عادي بدلون: زه د ماسپښین په 3:20 بجو د فابریکې پارکینګ ته دننه شوم د ډیجیټل بانک نښو له مخې چې زه دلته په لاره تیریدم ، بهر تودوخه 98 درجې وه. زما موټر، د 2008 Kia سپیکٹرا سره چې 180,000 مایلونه په کې وو، د ږلۍ لوی زیان درلود او کړکۍ د خراب شوي ایرکنډیشنر له امله ښکته شوې. دا پدې مانا ده چې کله چې باد له سویل ختیځ څخه تیریږي، زه کله ناکله د نبات بوی کولی شم مخکې له دې چې زه یې وګورم.
ما یو زوړ کاټن ټي شرټ ، د لیوی جینس ، د وړیو جرابې او د تیمبرلینډ فولادو پیر بوټان اغوستي و چې ما د خپل کارګیل ID سره د 15٪ تخفیف لپاره د محلي بوټانو پلورنځي کې اخیستي و. یوځل چې پارک شو ، ما خپل ویښتان او سخت خولۍ واچوله او زما د ډوډۍ بکس او د پسونو جاکټ یې د شا له سیټ څخه ونیول. د کښت اصلي دروازې ته په لاره کې ، ما یو خنډ تیر کړ. د قلمونو دننه په سلګونو د غواګانو سرونه د حلالولو په تمه وو. د دوی دومره ژوندي لیدل زما دنده سختوي، مګر زه دوی ته ګورم. ځینو له ګاونډیانو سره شخړه وکړه. نورو خپلې غاړې ته داسې ځوړند کړل لکه چې وګوری چې څه شی دی.
کله چې زه د روغتیا معاینې لپاره طبي خیمې ته ننوتم، غواګانې د لید څخه ورکې شوې. کله چې زما وار و، یوې وسله والې ښځې راته غږ وکړ. هغې ترمامیتر زما تندی ته کیښود ، ما ته یې ماسک راکړ او یو لړ معمولې پوښتنې یې وکړې. کله چې هغې ماته وویل چې زه د تګ لپاره آزاد یم ، ما خپل ماسک اغوستی ، خیمه یې پریښوده او د کنډکونو او امنیتي کنډو څخه تیر شوم. د وژلو فرش په ښي خوا کې دی؛ فابریکه مستقیمه ده، د فابریکې په مقابل کې. په لاره کې، ما د لومړي شفټ لسګونه کارګران له کار څخه تېر کړل. دوی ستړي او غمجن ښکاریدل، مننه چې ورځ پای ته ورسیده.
زه په کافېټیریا کې د لنډ وخت لپاره ودریدم ترڅو دوه ایبوپروفین واخلم. ما خپل جاکټ واچاوه او د غرمې ډوډۍ مې د لرګیو په المارۍ کې کېښوده. زه بیا د اوږد دهلیز څخه ښکته شوم چې د تولید پوړ ته ځي. ما د فوم غوږ پلګونه واچول او د دوه اړخیزو دروازو له لارې روان شوم. فرش د صنعتي ماشینونو له شور څخه ډک شو. د شور کمولو او د ستړیا څخه مخنیوي لپاره ، کارمندان کولی شي د شرکت لخوا تصویب شوي 3M شور منسوخ کونکي اییر پلګونو جوړه جوړه $ 45 مصرف کړي ، که څه هم توافق دا دی چې دوی د شور بندولو لپاره کافي ندي او خلک د میوزیک اوریدلو څخه ساتي. (د یو خطرناک کار په ترسره کولو سره د میوزیک اوریدلو اضافه ګډوډي څخه ډیر لږ خلک اندیښمن ښکاري.) بله لاره دا وه چې یو جوړه غیر منظور شوي بلوتوت هیډفونونه واخلئ چې زه کولی شم زما د غاړې ګیټر لاندې پټ کړم. زه یو څو خلک پیژنم چې دا کار کوي او دوی هیڅکله نه دي نیول شوي، مګر ما پریکړه وکړه چې خطر ونکړم. زه معیاري غوږ پلګونو ته ودرېدم او هره دوشنبه نوي ورکول کیږم.
زما د کار سټیشن ته د رسیدو لپاره ، زه له لارې پورته شوم او بیا له زینو ښکته شوم چې د لیږدونکي کمربند ته ځي. لیږدونکی یو له لسګونو څخه دی چې د تولید پوړ مرکز لاندې اوږد موازي قطارونو کې تیریږي. هر قطار ته "میز" ویل کیږي، او هر میز یو شمیر لري. ما په دوهم جدول کې کار کاوه: د کارتریج میز. دلته د شینکس، برسکیټ، ټینډرلوین، ګرد او نور لپاره میزونه شتون لري. میزونه په یوه فابریکه کې یو له ډیرو ګڼې ګوڼې ځایونو څخه دی. زه په دوهم میز کې ناست وم، زما په دواړو خواوو کې د کارمندانو څخه دوه فوټ لږ. پلاستيکي پردې باید د ټولنیز واټن نشتوالي په جبران کې مرسته وکړي، مګر زما ډیری همکاران پردې پورته کوي او د فلزي ریښو شاوخوا ګرځي چې دوی یې ځړول. دې کار دا اسانه کړه چې وګورم چې څه به پیښ شي، او ډیر ژر زه هم همداسې کوم. (کارګیل دا ردوي چې ډیری کارګران پردې خلاصوي.)
په 3:42 کې، زه خپل ID زما میز ته نږدې ساعت ته نیسم. کارمندان د رسیدو لپاره پنځه دقیقې لري: له 3:40 څخه تر 3:45 پورې. هر ډول ناوخته حاضري به د حاضرۍ نیمایي ټکي له لاسه ورکړي (د 12 میاشتو په موده کې د 12 پوائنټونو له لاسه ورکول ممکن د ګوښه کیدو پایله ولري). زه د کنویر بیلټ ته لاړم ترڅو خپل ګیر پورته کړم. زه په خپل کار ځای کې جامې اخلم. ما چاقو تیز کړ او خپل لاسونه مې وغځول. زما ځینو همکارانو ما ته ټکان ورکړ کله چې دوی تیریدل. ما د میز په اوږدو کې وکتل او دوه مکسیکویان مې ولیدل چې یو بل ته څنګ ته ولاړ وو، ځانونه تیریدل. دوی دا د هر بدلون په پیل کې کوي.
ډیر ژر د کولیټ برخې د لیږدونکي بیلټ څخه راوتلي ، کوم چې زما د میز په څنګ کې له ښیې څخه کیڼ لور ته حرکت کوي. زما په مخ کې اوه هډوکي وو. د دوی دنده د غوښې څخه هډوکي لرې کول وو. دا په نبات کې یو له خورا سختو کارونو څخه دی (د اتمې درجې ترټولو سخته ده، د چک پای ته رسولو څخه پنځه درجې پورته او په معاش کې په یو ساعت کې $ 6 اضافه کوي). کار دواړه احتیاطي دقیقیت او د وحشي ځواک ته اړتیا لري: دقیقیت د امکان تر حده هډوکي ته نږدې پرې کول او د هډوکي د خلاصولو لپاره وحشي ځواک. زما دنده دا ده چې ټول هډوکي او لیګامینټونه پرې کړم چې د هډوکي چک کې مناسب نه وي. دا په حقیقت کې هغه څه دي چې ما د راتلونکو 9 ساعتونو لپاره ترسره کړل، یوازې د 15 دقیقو وقفې لپاره په 6:20 او په 9:20 کې د 30 دقیقو ډوډۍ وقفه ودرول. "ډیر نه!" زما څارونکی به چیغې وهلې کله چې هغه ما ونیوله چې ډیره غوښه پرې کول. "پیسې پیسې!"