خبرونه

د خنزیر د غوښې د پرې کولو لپاره، تاسو باید لومړی د خنزیر د غوښې جوړښت او شکل درک کړئ، او د غوښې کیفیت او د چاقو د کارولو په طریقه پوه شئ. د کټ شوي غوښې ساختماني ویش کې 5 اصلي برخې شاملې دي: پستې، مخکینۍ پښې، شاته پښې، د خنزیر خنزیر، او تیندرلوین.

د چاقو طبقه بندي او کارول

1. د پرې کولو چاقو: د غوښې ټوټې ټوټې کولو لپاره ځانګړې وسیله. د غوښې جوړښت ته پام وکړئ، په سمه توګه پرې کړئ، او هڅه وکړئ چې دا د یو کټ سره جلا کړئ؛ کورټیکل برخه په مکرر ډول نه شي اچول کیدی ترڅو د غوښې شکل او کیفیت اغیزه ونلري.

2. د بونینګ چاقو: د اصلي برخې د بندولو لپاره وسیله. د پرې کولو ترتیب ته پام وکړئ، د هډوکو ترمنځ اړیکه درک کړئ، چاقو په اعتدال ژور کې وکاروئ، او نور مسایل مه خرابوئ.

3. چاقو چاقو: د سختو هډوکو لپاره وسیله. د چاقو کارولو ته په ثابته توګه، دقیق او قوي توګه پاملرنه وکړئ.

لومړني پروسس کول

1. د لومړۍ درجې طبقه بندي: اضافي غوړ پاک کړئ، ریبونه لیرې کړئ، او د غوښې اصلي برخې وویشئ.

2. د دویمې درجې قطع کول: د اصلي برخو ډیبون کول.

3.د دریمې درجې طبقه بندي: د غوښې ښه پروسس کول، طبقه بندي او د خرڅلاو دمخه د مخکینۍ او شا پښو د غوړوالي او شکل پراساس.

بومیداسرکلر لیدل، ټول ماشین د SUS304 سټینلیس سټیل څخه جوړ شوی دی. آری تیغ له آلمان څخه وارد شوی دی، د تیز سرعت، باثباته عملیات، ګړندۍ قطع کولو سره چې د هډوکو ټوټې او نور ملنډې نه تولیدوي، او ټیټ تاوان. جدول د بې ځواکه رولرونو څخه جوړ شوی دی، او د خنزیر غوښه په دوه برخو ویشل کیدی شي یوازې د سپک فشار سره، د وخت او هڅې خوندي کول.