محصولات

د "د حد څخه غوره توکي رامینځته کول او د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه نن ورځ د خلکو سره ملګري رامینځته کول" باور ته غاړه ایښودل ، موږ معمولا د چین د ذبح کولو تجهیزاتو تولید کونکي / د څارویو حلال ذبح کولو لپاره د پیرودونکو علاقه په لومړي ځای کې ساتو. چرګان، موږ په صادقانه توګه له تاسو سره د تبادلې او همکارۍ تمه لرو. راځئ چې لاس په لاس مخکې لاړ شو او د ګټلو حالت ته ورسیږو.
د "د سلسلې څخه د غوره توکو رامینځته کول او د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه نن ورځ د خلکو سره ملګري رامینځته کول" د باور لپاره پاتې کیدل ، موږ معمولا د پیرودونکو علاقه په لومړي ځای کې ساتو.د چرګانو د حلالولو ماشین لاین, د چین د ذبح کولو تجهیزات، په سوداګرۍ کې د نږدې 30 کلونو تجربې سره ، موږ په غوره خدمت ، کیفیت او تحویل کې ډاډه یو. موږ د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه پیرودونکو ته ښه راغلاست وایو چې زموږ د شرکت سره د ګډ پرمختګ لپاره همکاري وکړي.

د پسونو د ذبحې کرښه

صحي پسونه په قلمونو کې دننه ننوځي → د 12-24 ساعتونو لپاره خوراک/څښاک ودروي ← له ذبح کولو دمخه شاور → زنځیر اچول او پورته کول → وژل → وینه ورکول ( وخت: 5 دقیقې ) مخکی پاکول → د پسونو پوستکی لیرې کول → د مخی پښې پرې کول → د مقعد مهر کول → د سینې خلاصول → د سپین ویسیرا لیرې کول ( سپین ویسیرا د معاینې لپاره د سپین ویسیرا قرنطین کنویر په ټری کې واچوئ د ویزرا لیرې کول(سرخ ویزرا د معاینې لپاره د سور ویزرا قرنطین کنویرر په هک کې ځړول شوي → ②③）→ د مړي قرنطین → تری کول → وزن کول → مینځل → یخ کول (0-4℃) → د غوښې پاکول او ساتل تازه ← سړه ذخیره → غوښه د پلور لپاره پرې کړه.
① وړ سپین ویسیرا د پروسس لپاره د سپینې ویسیرا خونې ته ننوځي. د معدې مینځپانګه د هوا تحویلي سیسټم له لارې د ورکشاپ څخه شاوخوا 50 متره بهر د کثافاتو ذخیره کولو خونې ته لیږدول کیږي.
②بې کفایته جسدونه، سور او سپین ویسرا د لوړ تودوخې درملنې لپاره د ذبح کولو ورکشاپ څخه ایستل شوي.
③ وړ سور ویسیرا د پروسس لپاره د سور ویسیرا خونې ته ننوځي.

دا د پسونو د ذبحې ټول لیک پیژندنه ده.

د پسونو د ذبحې کرښه

د پسونو ذبحه کولو کرښه او د پروسې ټیکنالوژي

1. د قلمونو ساتل
(1) د لارۍ له کښته کولو دمخه ، تاسو باید د اصلي ځای څخه د څارویو د ناروغۍ مخنیوي څارنې ادارې لخوا صادر شوی د موافقت سند ترلاسه کړئ او سمدلاسه موټر وګورئ. هیڅ ډول غیرمعمولي شتون نلري، او لارۍ ته اجازه ورکول کیږي چې د سند د توکو سره سمون خوري وروسته له هغه پورته شي.
(2) د سر شمیرنې وروسته، روغ پسونه په قلم کې واچوئ ترڅو د نل په واسطه حلال شي، او د پسونو د روغتیا سره سم د ویش مدیریت ترسره کړئ. د قلم ساحه د ذبح کولو لپاره د هر پسه 0.6-0.8m2 مطابق ډیزاین شوې.
(3) هغه پسونه چې ذبحه کیږي باید 24 ساعته مخکې له دې چې ذبحه ته ولیږدول شي پرته له خوراک څخه وساتل شي ترڅو د ترانسپورت په وخت کې ستړیا له منځه یوسي او بیرته عادي فزیکي حالت ته راشي. د استراحت په جریان کې، د قرنطین پرسونل به په منظمه توګه څارنه وکړي، او که چیرې په شکمن ډول ناروغه پسونه وموندل شي، دوی باید د څارنې لپاره جلا کولو قلمونو ته ولیږدول شي ترڅو د ناروغۍ تصدیق وکړي، پسونه د درملنې لپاره بیړنۍ ذبحې خونې ته لیږل کیږي، او روغ او وړ پسونه. د ذبحې څخه درې ساعته مخکې باید د اوبو څښل ودرول شي.

2. وژل او وینه ورکول
(1) افقی وینه تویدنه: ژوندی پسونه د V شکل لرونکي لیږدونکي په واسطه لیږدول کیږي، او پسونه په لیږدونکي کې د لیږد په وخت کې د لاسي هیمپ وسیلې سره ستړي کیږي، او بیا وینه تویدنه په چاقو سره د وینې په میز کې وهل کیږي.
(۲) د وینی تویدنه: ژوندی پسه د وینی تویولو زنځیر سره په شاته پښه تړل کیږي، او د وړیو پسه د وینی تویولو د کرښه د پورته کولو یا پورته کولو وسیلې په واسطه د وینې اتوماتیک کرښه کې پورته کیږي او بیا وینه تویول کیږي. په چاقو وهل شوی دی.
(3) د پسونو د وینې تویولو اتوماتیک لیږدونکي لاین ټریک ډیزاین د ورکشاپ له پوړ څخه له 2700mm څخه کم نه دی. اصلي پروسې چې د پسونو د وینې تویولو اتوماتیک لیږدونکي لاین کې بشپړ شوي: ځړول، (قتل کول)، وچول، د سر ایستل، او داسې نور، د اوبو ایستلو وخت عموما د 5 دقیقو لپاره ډیزاین شوی.

3. د مخ پوستکی او د پسونو پوستکی لیرې کول
(1) مخکی له مخی پورته کول: د پسونو د دوه شاته پښې د خپریدو لپاره د پوټکی څخه کار واخلئ تر څو د مخکینۍ پښې، شاته پښې او سینه د پری کولو اسانتیا برابر کړئ.
(2) متوازن پری پټینګ: د وینې جریان / پری-سټریپین اتوماتیک لیږدونکي کرښه د پسونو یوه پښه هک کوي ، او د اتومات پوټکي ایستلو کنویر کک د پسونو دوه مخکینۍ پښې هک کوي. د دوو اتوماتیک لینونو سرعت په همغږي توګه پرمختګ کوي. د پسه معده پورته او شا ته مخامخ ده، په توازن کې مخ په وړاندې ځي، او د ترانسپورت پروسې په جریان کې د پوستکي مخکینۍ برخه ترسره کیږي. د پری ایستلو دا طریقه کولی شي په مؤثره توګه د پری ایستلو پروسې په جریان کې مړې ته د وړۍ چپکونکي کنټرول کړي.
(۳). د پسه پوستکی د پسونو د پاکولو ماشین د چرمی کلیمپینګ وسیلې سره کلک کړئ، او د پسونو مخکینۍ پښې څخه د پسونو ټول پوستکی له پښې څخه وباسئ. د ذبحې د پروسې له مخې، دا د پسه د مخکینۍ پښې څخه د پسونو شاته پښې هم ایستل کیدی شي. د ټول پسه پوستکی.
(4) د پسونو پوستکي د پسونو د پوستکي لنډمهاله ذخیره کوټې ته د پسونو د پوستکي یا د پسونو د پوستکي د هوا لیږدونکي سیسټم له لارې انتقال کړئ.

4. د مړي پروسس کول
(1) د جسد پروسس سټیشن: د سینې خلاصول ، د سپینې ویسیرا لرې کول ، د سور ویسیرا لرې کول ، د مړی معاینه ، د مړی ترم کول او نور ټول د مړو پروسس کولو اتوماتیک لیږدونکي لاین کې بشپړ شوي.
(۲) د پسه د سينه د غار له خلاصولو وروسته د پسه له سينه څخه سپين داخلي ارګانونه يعني کولمو او معدې لرې کړئ. لرې شوی سپین ویسیرا د معاینې لپاره د همغږي حفظ الصحې معاینې لاین کې واچوئ.
(۳) سور داخلي اعضاء لکه زړه، ځيګر او سږي راوباسي. د معایناتو لپاره د همغږي حفظ الصحې معاینې لاین په هک کې سور ویسرا ځړول.
(4) د پسونو مړی تراشل کیږي او تر تریخولو وروسته د مړی د وزن لپاره مدار الکترونیکي پیمانه ته ننوځي. درجه بندي او ټاپه کول د وزن پایلو سره سم ترسره کیږي.

5. د مړي پروسس کول
(1) د مړي د پروسس سټیشن: د مړی تریخ کول، د مقعد مهر کول، د تناسلي قطع کول، د سینې خلاصول، د سپینې ویزرا لیرې کول، د تریچینیلا سپیرالیس قرنطین، د سور ویسیرا لرې کول، د سور ویسیرا لرې کول، ویشل، قرنطین، د پاڼو د غوړ لرې کول، او داسې نور
ټول د جسد د اتوماتیک پروسس کولو لین کې ترسره کیږي. د سور جسد پروسس لین د ریل ډیزاین د ورکشاپ له پوړ څخه 2400mm ټیټ نه دی.
(2) پټ شوی یا پټ شوی مړ د جسد د پورته کولو ماشین لخوا د مړې اتوماتیک لیږدونکي لاین ریل ته پورته کیږي ، خنزیر شوی سور سندرې ویلو او مینځلو ته اړتیا لري؛ پټ شوی سور د مړی تری کولو ته اړتیا لري.
(3) د خنزیر د سینه له خلاصولو وروسته، د خنزیر له سینې څخه سپینه ویزرا لرې کړئ، یعنې کولمو، ټرایپ. سپینه ویسیرا د سپینې ویسیرا قرنطین کنویر کې د معاینې لپاره واچوئ.
(4) سور ویزرا لرې کړئ، د بیلګې په توګه زړه، ځیګر او سږي. لرې شوي سور ویسیرا د معاینې لپاره د سور ویزرا سنکرونس قرنطین کنویر په هکس کې ځړول.
(5) د خنزیر مړی په نیمه برخه کې د بیلټ ډول یا د برج ډول ویشلو آری په کارولو سره د خنزیر د نخاع سره وویشئ، عمودی سرعت ماشین باید مستقیم د پل ډول ویشلو آری څخه پورته نصب شي. کوچني مسلخونه د متقابل ډول ویشلو آری څخه کار اخلي.
(6) د خنزیر له ویشلو وروسته، مخکینۍ پښه، شاته خنجر او د خنزیر لکۍ لرې کړئ، لیرې شوي خنزیر او لکۍ د کارټ په واسطه د پروسس خونې ته لیږدول کیږي.
(7) پښتورګي او د پاڼو غوړ لرې کړئ، لرې شوي پښتورګي او د پاڼو غوړ د کارټ په واسطه د پروسس خونې ته لیږدول کیږي.
(8) د خنزیر مړی د تری کولو لپاره ، تر تری کولو وروسته ، مړی د وزن کولو لپاره بریښنایی ترازو ته ننوځي. د وزن د پایلې له مخې طبقه بندي او مهر.

6. همغږي د حفظ الصحې معاینه
(1) د پسونو مړی، سپین ویسیرا، او سور ویسیرا د همغږي روغتیایی تفتیش لاین له لارې د نمونې اخیستلو او معاینې لپاره د تفتیش ساحې ته لیږدول کیږي.
(2) شکمن ناروغ مړی چې په تفتیش کې پاتې راغلی د سویچ له لارې به د شکمن ناروغ مړی ټریک ته ننوځي او بیا معاینه کوي ترڅو دا تایید کړي چې ناروغ مړ شوی د ناروغ ټریک کرښې ته ننوځي. ناروغ مړی لرې کړئ او په تړل شوي موټر کې یې واچوئ او د پروسس لپاره یې د مسلخ څخه وباسئ. .
(3) غیر وړ سپین ویسیرا باید د همغږي روغتیا ساتنې معاینې لاین له ټری څخه وایستل شي ، په تړل شوي موټر کې واچول شي او د پروسس لپاره له مسلخ خانې څخه ایستل شي.
(4) سور ویسرا چې تفتیش ناکام شي باید د همغږي روغتیایی معاینې لاین له هک څخه لرې شي ، په تړل شوي موټر کې واچول شي او د پروسس لپاره د مسلخ خانې څخه ایستل شي.
(5) د سینکرونس حفظ الصحې تفتیش لاین کې د سور ویسیرا هک او سپین ویسیرا ټری په اوتومات ډول د سړو - ګرمو - سړو اوبو لخوا پاک او غیر منتن کیږي.

7. د محصول پروسس کول
(1) وړ سپین ویسیرا د سپینې ویسیرا د پروسس کولو خونې ته د سپینې ویسیرا چت له لارې ننوځي ، د معدې مینځپانګې په معدې او کولمو کې د هوا تحویلي ټانک ته اچوي ، د فشار شوي هوا سره ډکوي ، او د معدې مینځپانګې د هوایی تحویلي پایپ له لارې لیږدوي. slaughter شاوخوا 50 متره د ورکشاپ څخه بهر، د ټرایپ د مینځلو ماشین لخوا مینځل شوی. پاکې کولمې او معدې په سړه خونه یا تازه ساتلو ګودام کې بسته کړئ.
(2) وړ سور ویسیرا د سور ویسرل چت له لارې د ریډ ویسیرا پروسس کولو خونې ته ننوځي ، زړه ، ځیګر او سږي یې پاک کړي او په سړه خونه یا تازه ساتلو ګودام کې یې بسته کړي.

8. د بدن د تیزاب اخراج
(1) تراشل شوي او مینځل شوي پسه د تیزاب خارج کولو خونه کې د "خارج کولو" لپاره واچوئ، کوم چې د وری د سرد پرې کولو پروسې یوه مهمه برخه ده.
(2) د تیزاب خارج کیدو ترمینځ تودوخه: 0-4 ℃ ، او د تیزاب خارج کیدو وخت له 16 ساعتونو څخه ډیر نه وي.
(3) د تیزاب خارج کولو کوټې له پوړ څخه د تیزاب خارجولو ټریک ډیزاین لوړوالی له 2200mm څخه کم نه وي ، د ټریک فاصله: 600-800mm ، او د تیزاب خارج کولو خونه کولی شي په هر متر کې د 5-8 پسونو مړي ځړوي.

9. Deboning او بسته بندي
(1) ځړول شوی دیبونینګ: د وری مړی د ډیبونینګ ساحې ته له مینځه وړلو وروسته فشار ورکړئ ، او د وری مړی د تولید په لیکه کې ځړ کړئ. د ډیبون کولو کارمند د غوښې لویې ټوټې د پرې کولو لیږدونکي ته اچوي او په اتوماتيک ډول یې د پرې کولو کارمندانو ته لیږدوي. د ویش پرسونل شتون لري چې غوښه په مختلفو برخو ویشل کیږي.
(2) د قطع کولو تخته ډیبون کول: د پسونو مړی د ډیبونینګ ساحې ته د ډیبون کولو وروسته فشار ورکړئ ، او د پسونو مړی د تولید له کرښې څخه لرې کړئ او د ډیبون کولو لپاره یې د پرې کولو تختې کې ځای په ځای کړئ.
(3) وروسته له دې چې کټ شوي غوښه په خلا کې بسته شوه، په یخچال کې یې واچوئ او د یخولو لپاره یخنۍ خونې (-30 ℃) ته یخ کړئ یا د بشپړ شوي محصول یخولو کوټې (0-4℃) ته یې فشار ورکړئ ترڅو تازه وساتئ.
(4) د منجمد محصول پالټونه بسته کړئ او په یخچال کې یې وساتئ (-18℃).
(5) د deboning او segmentation خونې د تودوخې کنټرول: 10-15℃، د بسته بندۍ د خونې د حرارت درجه: لاندې 10℃.

تفصيلات انځور

د "د حد څخه غوره توکي رامینځته کول او د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه نن ورځ د خلکو سره ملګري رامینځته کول" باور ته غاړه ایښودل ، موږ معمولا د چین د ذبح کولو تجهیزاتو تولید کونکي / د څارویو حلال ذبح کولو لپاره د پیرودونکو علاقه په لومړي ځای کې ساتو. چرګان، موږ په صادقانه توګه له تاسو سره د تبادلې او همکارۍ تمه لرو. راځئ چې لاس په لاس مخکې لاړ شو او د ګټلو حالت ته ورسیږو.
جوړونکید چین د ذبح کولو تجهیزات, د چرګانو د حلالولو ماشین لاین، په سوداګرۍ کې د نږدې 30 کلونو تجربې سره ، موږ په غوره خدمت ، کیفیت او تحویل کې ډاډه یو. موږ د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه پیرودونکو ته ښه راغلاست وایو چې زموږ د شرکت سره د ګډ پرمختګ لپاره همکاري وکړي.